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【2021-04-06】
『ジビエ流通高度化研究会報告書』を作成しました。
【2021-04-01】
『国産食肉等新需要創出へのチャレンジ−優良事例調査報告2020』を作成しました。
【2021-03-10】
令和2年度「食肉に関する意識調査」報告書
【2021-03-09】
『学校給食料理集]』を作成しました。読後アンケートにご協力下さい。
【2021-03-02】
『食肉のすべてがわかるQ&A 教えて!食肉の給食利用』(改訂版)を作成しました。読後アンケートにご協力下さい。