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きょうやくリノールさん
共役リノール酸 conjugated linoleic acid(CLA)

リノール酸の幾何異性体の総称。食品の脂質中に微量ながら含まれている。特に、反芻(はんすう)動物の体内で微生物によって生成され、体内に蓄積されると考えられており、反芻動物由来の食品、牛乳や牛肉に含有量が高い。生理作用として、抗がん、抗動脈硬化、抗肥満、抗糖尿病、抗アレルギーなどが動物実験等から報告されているが、作用機序などの解明はまだ十分ではない。



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