牛丼
つくりかた
1)たまねぎは、縦半分に切り横に5mm幅に切る。
しらたきは、横に5?6mm長さに切り、下ゆでする。
2)鍋に《ａ》を煮立たせ、1）を入れ、2?3分煮てから肉を加えひと煮立ちさせる（Ａ）。
3)丼にご飯を盛り、2）をのせる。
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