豚ひき肉としいたけ･りんごのオーブン焼き
つくりかた
1)豚ひき肉に、たまねぎのみじん切りをいためたものと、パセリのみじん切り、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
2)生しいたけとりんごは、7?8mm角に切って1）に混ぜ合わせる。
3)グラタン皿にバターを塗り、2）を入れて、箸で一面に広げる。
このときに、上から押しつけないこと。
広げた上に、おろしチーズをふり、熱したオーブンの中段に入れて中火にする。
肉に火が通り、チーズがとけて焦げめがつくまで焼く。
4)いただくときは、そのままでも、トマトケチャップをあしらってもよい。
熱いうちにすすめる｡
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