カルビのテリヤキ サンチュ添え
つくりかた
1)酒・濃口しょう油・みりん全て同量を合わせておいたタレを、お肉にからめて10分程漬けておきます。
2)スライスしたニンニクを少量の油できつね色になるまで炒め、ペーパータオル等で油を切っておきます。
3)フライパンで、タレにつけておいた肉を好みの焼き具合に焼きます。
4)焼き上がったお肉とサンチュ、ニンニク、コチュジャンを盛り付けて仕上げます。
5)肉をサンチュにのせ、炒めたニンニク、コチュジャンと共に巻いていただきます。
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