豚肉とリンゴのハチミツ炒め
つくりかた
1)フライパンにオリーブオイルを熱し、1cm角に切り塩を加えて茹でたポテト、豚ロース、レモン汁を加えた水に漬けておいたリンゴをよく水気したものを入れ炒め、塩、こしょうを少々加えます。
2)フライパンにハチミツ大さじ1、バルサミコ酢小さじ1、白ワイン大さじ2、しょう油小さじ1を合わせたタレを加え、手早く炒めて皿に盛ります。
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