豚レバーとナスの中国味噌炒め

栄養価(1人分)
エネルギー
551 kcal
たんぱく質
24.0 g
脂質
37.1 g
炭水化物
19.8 g
灰分
4.4 g
ナトリウム
831 mg
カリウム
603 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
47 mg
リン
412 mg
鉄
14.0 mg
亜鉛
0 mg
銅
0 mg
レチノール当量
3900 μg
ビタミンD
0 μg
ビタミンE
4.9 mg
ビタミンB1
0.40 mg
ビタミンB2
3.67 mg
ナイアシン
14.8 mg
ビタミンB6
0.73 mg
ビタミンB12
25.2 μg
葉酸
848 μg
ビタミンC
25 mg
コレステロール
251 mg
食物繊維
3.3 g
食塩相当量
2.1 g
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