パソコンでご覧のかたはこちらへ
牛肉と根野菜の煮込み

つくりかた
栄養価
■材料《４人分》

牛肉ばらブロック
600g
水
約4カップ
酒
1/2カップ
ねぎ
1/2本
しょうが
3枚
にんにく
1かけ
大根
600g
にんじん
大1本
たけのこ
150g
れんこん
200g
砂糖
大さじ 1
みりん
大さじ 2
しょうゆ
大さじ 6?7
メモ
1)肉が、十分にやわらかくなるまで煮てから調味する。
久松育子
もどる