鶏肉ささみ

2本

塩

少量

酒

大さじ 1

ライスペーパー（24cm径）

4枚

エビ（殻つき）

小16尾

レタス

2枚

きゅうり

1/2本

青じそ

8枚

春雨

20g

ナムプラー・酢・砂糖

各大さじ 2

おろしにんにく

小さじ 1

レモン汁

1/4個分

一味唐辛子

少量