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豚肉と大根の中華みそいため
つくりかた
栄養価
■材料《４人分》
豚肉そともも薄切り
200g
ねぎの葉・しょうが
各適量
大根
500g
《a》
赤みそ
70g
酒
大さじ 3
砂糖
大さじ 2と1/2
赤唐辛子（皮のみじん切り）
1/2本
ねぎ
1/4本
植物油
大さじ 5
メモ
江上栄子
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