牛リブロース薄切り

400g

ごぼう

1本

白菜

1/4個

キャベツ

1/4個

しいたけ

4個

えのき

1袋（約100g）

木綿豆腐

1丁

もやし

1/2袋（約100g）

ニラ

1束（約100g）

水

6カップ

焼き肉のたれ（市販品）

3/4?1カップ

にんにくのすりおろし

1?2片分

しょう油

大さじ5?6

酒

大さじ2

砂糖

大さじ3?4