牛肉といんげんのスピード佃煮
つくりかた
1)牛肉は一口大に切り、下味をよくもみ込んでおく。
2)いんげんは、筋を取って3?4cm長さに手でちぎる。
3)煮汁を鍋に入れ、煮立てたところにいんげんを入れ、ふたをして煮る（5分）。
4)いんげんがやわらかくなったら、牛肉を鍋に入れ5?6分煮て、最後にかつお節を入れる。
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