鶏肉の串焼き
つくりかた
1)肉は小さめの一口大に切り、塩とこしょうをふる。
2)ねぎは、3cm長さに切る。
3)竹串5本を用意し、肉、ねぎ、肉、ししとうを順に刺し、グリルで4?5分焼く。
仕上げにしょうゆとみりんを合わせたものをはけで塗り、乾く程度に焼く。
4)器に盛り、《ａ》、万能ねぎ、すだちを添える。
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