ミートパイのお弁当
つくりかた
1)たまねぎ、にんじんは、みじん切りにし、サラダ油でいため、ひき肉を加えていため、《ａ》を加えて汁気がなくなるまでいため、塩･こしょうをして冷ましておく。
2)パイシートを、好みの形に4等分する。
シート中央に1）を半量のせ、四方を縁どるようにとき卵を塗る。
もう1枚を重ね、指で押さえながら端をとじ、フォークで模様をつける（Ａ）。
上面にとき卵を塗る。
同様にもう1個作る。
オーブンで200℃で5?6分、その後180℃に下げてさらに15?16分焼く｡
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