韓国風ボリューム野菜いため
つくりかた
1)牛肉は一口大に切って、下味の材料をよくもみ込んでおく。
2)野菜は全て千切りかざく切りにし、春雨は水（分量外）でもどして半分に切っておく。
3)中華鍋にごま油を熱し、牛肉をいためたら、ねぎ、にんじん、しいたけを入れ ていため、水、しょうゆを入れ、春雨を入れてふたをする。
4)にらを混ぜて、火を通す。
5)好みで、コチュジャンと酢を混ぜたたれをかける。
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