牛肉七味焼き
つくりかた
1)肉は5cm角くらいに切り、《ａ》で下味をつけておく。
2)オクラは塩でよくもんで毛を取り除き、色よくゆでる｡
3)1）を熱した網に油をひいてのせ、両面を好みの程度に焼き、器に盛り、いろどりに2）を添える。
もどる
