チャーハン

つくりかた

1)チャーシューは8mm角に切る。

2)ねぎはみじん切りにする。

3)中華鍋にサラダ油大さじ2を熱し、卵2個を割りほぐして入れ、半熟状態になったらごはんを加えて混ぜ、パラパラになるまでいためる(A)。

4)3)に1)を加え(B)、塩、こしょう、うま味調味料で味を調え、2)を加えて混ぜて仕上げる。

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