チャーハン
つくりかた
1)チャーシューは8mm角に切る。
2)ねぎはみじん切りにする。
3)中華鍋にサラダ油大さじ2を熱し、卵2個を割りほぐして入れ、半熟状態になったらごはんを加えて混ぜ、パラパラになるまでいためる(A)。
4)3)に1)を加え(B)、塩、こしょう、うま味調味料で味を調え、2)を加えて混ぜて仕上げる。
もどる