豚肉のしょうが焼き
つくりかた
1)たまねぎは縦半分に切り、繊維を絶つように7?8mm厚さに切る（メモ１）。
2)豚肉に塩をふる。
3)合わせ調味料の材料を合わせておく。
4)フライパンにサラダ油を熱し、強火で豚肉を焼く。
焼き色が両面についたらたまねぎを加える（メモ２）。
5)たまねぎがしんなりするまで炒め、合わせ調味料を加える。
水分をとばすように炒め上げる。
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