さつまいもと鶏肉のほっくりグラタン

つくりかた

1)マカロニは、塩少々(分量外)を加えた熱湯で表示通りにゆでる。

2)さつまいもは、火を通りやすくするために薄めの半月切りにし、下ゆでする。

3)パセリはみじん切りにする。

4)鶏もも肉はひと口大に切って塩、こしょうをふり、サラダ油大さじ 1を熱したフライパンで表面の色が変わるまでさっと焼く

5)耐熱容器に1)、2)、4)を入れ、ホワイトソースを加えて表面をならす。
ホールコーン、パン粉、3)をのせ、オーブントースターで表面に焼き色がつくまで15分程焼く。

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