鶏と小エビのケチャップ炒め
つくりかた
1)鶏むね肉を、1.5cm角に小さく切ります。
2)フライパンに少量の油を入れ熱し、鶏、むきえびを炒め、塩、こしょうを少々を加えます。
3)火が通ったら、水切りしたグリーンピースを加えます。
4)白ワイン、ケチャップ、タバスコを合わせ全体に火を通します。
5)炒めた具を皿に盛ります。
バターライスや、パスタなどにもよく合うお料理です。
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