鶏肉ときのこの味噌炒め
つくりかた
1)鶏肉は2?幅に切る。
こんにゃくは3?4?幅の短冊切り、青ねぎも3?4?長さに切る。しめじ、舞茸は根元を切り取って小房に分ける。
2)ボールに調味料《Ａ》を合わせる。
3)フライパンにサラダ油を熱し、こんにゃくを入れて炒め、全体に油が回ったら、鶏肉を加えて炒め、次にしめじ、舞茸の順に炒める。
4)材料がしんなりしたら、2）の合わせ調味料と輪切り唐辛子を加えて煮含ませる。
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