牛ステーキ・和風ソース／兵庫県
つくりかた
1)大根おろしは水気をきり、かいわれ菜は根を切り長さ3等分にします。
ラディッシュは薄切りに、万能ねぎは小口切りにします。
2)《Ａ》《Ｂ》をそれぞれ合わせておきます。
牛肉を焼いて器に盛り、《Ａ》をのせてBをかけ、クシ形切りにしたレモンを添えます。
もどる
