カルビのみそ漬け焼き
つくりかた
1)みそにみりんを加えてのばす。
2)肉に1）を塗り（Ａ）、30分おく。
3)ししとうがらしは、充分に熱した焼き網にのせて焼き、《ａ》に浸し、下味をつける。
4)2）の表面のみそをぬぐい、充分に熱した焼き網にのせて両面を焼く（Ｂ）。
5)器に4）の肉を盛り、3）のししとうがらしを添える。
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