とろーり芋煮汁
つくりかた
1)牛肉は一口大に切る。
里芋は皮をむき、ねぎは斜め切り、こんにゃくは食べやすい大きさに手でちぎり、しめじは小房に分ける。
2)里芋、ねぎ、こんにゃく、水、昆布を鍋に入れて、里芋がやわらかくなるまで煮る（20分くらい）。
3)牛肉、しめじを入れて少し煮込み、しょう油と塩で味を調え、ねぎを入れて出来上がり。
もどる
