牛肉ももブロック

600g

塩･こしょう

各少量

ごぼう

1本（200g）

れんこん

1節（200g）

こんにゃく

1/2枚

しめじ

1ﾊﾟｯｸ（100g）

サラダ油

大さじ 2

赤ワイン･だし

各1と1/2カップ

しょうゆ

大さじ 2