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スモークチキン
つくりかた
栄養価
■材料《4本分》
鶏肉もも(骨つき)
4本
《漬け汁》
水
5カップ
塩
60g
パセリの軸
1本
ローリエ
1枚
粒こしょう
10粒
《使用器具》
脱水シート
たこ糸
スモーク缶
サクラチップ
メモ
江上栄子
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