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牛ばらと青菜の和風鍋

つくりかた
栄養価
■材料《４人分》

牛肉ばら薄切り
300g
しょうが
1かけ
クレソン
2束
にら
1束
はるさめ（乾燥）
50g
《つけだれ》
しょうゆ
適量
酢
適量
豆板醤（トウバンジャン）
適量
おろしにんにく
適量
あさつきの小口切り
適量
メモ
1)つけだれは、好みで分量を加減する。
ほかに、もみじおろしなども合う。
有元葉子
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