豚ひき肉

300g

卵

1個

塩

小さじ 1と1/3

こしょう

少量

ナツメグ

少量

小麦粉

適量

じゃがいも

200g

たまねぎ

1/4個

バター

適量

サラダ油

適量

トマト

中2個

たまねぎ

1/2個

にんにく

少量

白ワイン

1/2カップ

塩･こしょう

各適量

ピーマン

4個

バター

適量

塩･こしょう

各適量