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焼き豚A
つくりかた
栄養価
■材料《６人分》
豚肉かたロースブロック
600g
《a》
しょうゆ
1/2カップ
砂糖
大さじ 2
老酒･オイスターソース
各大さじ 2
ねぎ・しょうがのぶつ切り
各少量
八角
少量
ねぎ
15cm長さ
香菜
適量
メモ
1)残った漬け汁は、じゃがいもやこんにゃくを煮るなどして、おいしく再利用を。
平本福子
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