豚肉ももブロック

300g

酒

大さじ 3

しょうゆ

大さじ 1

卵

1/2個

水

1/2カップ弱

小麦粉･かたくり粉

各50g

たまねぎ

中１個

ゆでたけのこ

120g

にんじん

中1/2本（80g）

ピーマン

3個

揚げ油

適量

砂糖

50g

トマトケチャップ

大さじ 6

酢

大さじ 5

酒

大さじ 2

しょうゆ

小さじ 2

中華スープの素

小さじ 1

塩

少量

水

3/5カップ

水溶きかたくり粉

適量