豚肉ももブロック

500g

大根

中1本（1kg）

米のとぎ汁

適量

サラダ油

大さじ 4

だし

4カップ

酒

大さじ 3

砂糖

大さじ 4

みりん

大さじ 2

しょうゆ

大さじ 6

木の芽

適量