豚肉かた（3?4mm厚）

400g

塩・酒

各少量

ねぎの葉・しょうが

各適量

たまねぎ

小2個

にんにくの茎

100g

カレー粉

小さじ 2

塩･こしょう

各適量

植物油

大さじ 4