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豚肉のごま揚げ
つくりかた
栄養価
■材料《４人分》
豚肉もも（2?3mm厚さ）
300g
ししとうがらし
12本
《a》
黒ごま
大さじ 1/2
卵
1個
水
1/2カップ
塩
少量
七味唐辛子
小さじ 1/2
小麦粉
約1/2カップ
大根
100g
しょうが
20g
レモン
1個
揚げ油
適量
メモ
1)揚げ油を火にかけてから、衣を合わせること。
油の温度は上がりすぎないように、常に気をつける。
江上栄子
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