豚肉もも

400g

プロセスチーズ（8?厚さに切ったもの）

8枚

パセリのみじん切り

大さじ 4

塩･こしょう

各少々

小麦粉･溶き卵･生パン粉

各適量

パルメザンチーズ

大さじ 3

エンダイブ

1/4株

プチトマト

12個

揚げ油

適量