パソコンでご覧のかたはこちらへ
豚肉のノルマンディー風

つくりかた
栄養価
■材料《４人分》

豚肉ヒレブロック
400g
塩･こしょう
適量
小麦粉
適量
バター
適量
たまねぎ
小 1/2個
マッシュルーム
200g
小麦粉
大さじ 2
牛乳
1と1/2カップ
生クリーム
1/2カップ
バター
大さじ 2
塩･こしょう
適量
りんご
2個
白ワイン
1/2カップ
バター
大さじ 1
メモ
1)牛肉、生クリームなどを加えてからは火を弱め、煮立てない。
江上栄子
もどる