豚肉ヒレブロック

400g

塩･こしょう

各少量

じゃがいも

200g

卵黄

1個

ピーマン

1個

バター

適量

塩･こしょう

各適量

小麦粉・卵白・パン粉

各適量

揚げ油

適量

パセリ

適量