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豚肉のマリネ

つくりかた
栄養価
■材料《4人分》

豚肉かたブロック
500g
にんじん
少量
たまねぎ
少量
香草類(タイム・ローリエ・パセリ)
少量
トマト
中2個
たまねぎ
1/6個
サラダ菜
適量
パセリ
適量
《a》

サラダ油
大さじ 9
ワインヴィネガー
大さじ 3
マスタード
小さじ 2
小さじ 2と1/2
こしょう
適量

メモ
江上栄子
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