牛肉かたロース薄切り

400g

大根

5cm長さ

白菜

8枚

ねぎ

2本

まいたけ

100g

春菊

1/2束

鶏がらスープ（鶏がらスープの素小さじ1と1/3+水4カップ）

4カップ

赤みそ

大さじ　4

酒

大さじ　2

コチュジャン

大さじ　2?3

おろしにんにく

小さじ　2

おろししょうが

小さじ　1