鶏肉もも

350g

塩･こしょう

各少々

オリーブ油

大さじ 6

ズッキーニ

2本

なす

3個

トマトの水煮

1缶（400g）

アンチョビのみじん切り

大さじ 1

にんにくのみじん切り

1かけ分

赤唐辛子

1本

バジル･オレガノ

各小さじ 1/2

塩･こしょう

各少量

モッツアレラチーズ（溶けるチーズ）

100g