豚かたロース（細長いかたまり）

400g

にんにく（みじん切り）

1かけ

玉ねぎ（みじん切り）

1/4個

白切りごま

小さじ　1

砂糖

小さじ　1

しょうゆ

大さじ　2

酒

大さじ　1

赤味噌

大さじ　1

五香粉

小さじ　1/4

食紅

少々

水あめ

大さじ　1

お湯

小さじ　1