豚ヒレ肉（かたまり）

300g

生ハム（薄切り）

4枚

種なしプラム

10個

赤ワイン

100cc

スープ

1カップ

砂糖

小さじ　2

ワインビネガー

大さじ　2

クレソン

1/2束

ラディッシュ

4個