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ほうとう鍋/山梨県

つくりかた
栄養価
■材料《4人分》

豚ばら薄切り肉
250g
かぼちゃ
1/4個(約500g)
ニンジン(小)
1/2本
白菜
1/6個
しめじ
1パック(約200g)
長ねぎ
1本
油揚げ
1枚
煮込み用うどん
1?2玉
煮干だし汁
8?9カップ
赤みそ
大さじ3?4
しょう油
大さじ1/2?1
《薬味》

白髪ねぎ
適量
青じそのせん切り
適量
刻みのり
適量
七味唐辛子
適量

メモ
マロン(板井典夫)
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