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のっぺい汁/新潟県

つくりかた
栄養価
■材料《4人分》

豚もも薄切り肉
300g
里いも
6個
ニンジン(小)
1/2本
しいたけ
3個
こんにゃく
1/2枚
竹の子(水煮・小)
1/2個(約80g)
ぎんなん(水煮)
12個
かまぼこ
1/2本
干し貝柱
50g
7カップ
しょう油
大さじ2
みりん
大さじ1?1と1/2
少々

メモ
マロン(板井典夫)
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