鶏もも肉

2枚（約500g）

なす（小）

2本

玉ねぎ（小）

1個

キャベツ（小）

1/4個

もやし

1/2袋（約100g）

みそ

100g

長ねぎ（白い部分のみじん切り）

大さじ3

にんにく

少々

しょう油

大さじ1

砂糖

大さじ1と1/2?2

みりん

大さじ2

白すりごま

大さじ1

一味唐辛子

少々

こしょう

少々

ごま油

小さじ2

塩

少々

サラダ油

適量