牛すき焼き用リブロース肉

12枚（約500g）

牛脂

適量

玉ねぎ

1個

白菜

1/4個

春菊

1/2袋（約100g）

えのき

1袋（約100g）

しいたけ

4個

しらたき

1袋（約300g）

すき焼き麩

12個

焼き豆腐

1丁

みつば

適量

砂糖

適量

しょう油

適量

和風だし汁

適量

タマゴ

4個