牛ばら薄切り肉

12枚（約350g）

キャベツ

1/4個

揚げ玉

1/2?3/4カップ

紅しょうがのみじん切り

大さじ2?3

タマゴ

4個

小麦粉

160g

天ぷら粉（市販品）

40g

和風だし汁（冷めたもの）

1と1/4カップ

大和芋

80g

砂糖

小さじ1

塩

少々

サラダ油

適量

お好み焼きソース

適量

マヨネーズ

適量

削り節

適量

青のり

適量