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しっぽくうどん/香川県
つくりかた
栄養価
■材料《4人分》
豚もも薄切り肉
250g
さつま揚げ(小)
4枚
大根
5cm(約150g)
ニンジン(小)
1/2本
里いも
3個(約150g)
ごぼう
1/2本
木綿豆腐
1/2丁
にぼしだし汁
7カップ
しょう油
小さじ1?1と1/2
塩
少々
生うどん
4玉
絹さや
適量
白炒りごま
適量
メモ
マロン(板井典夫)
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