鶏手羽元

16本（約1kg）

しょう油

大さじ1

酒

小さじ2

砂糖

小さじ2

にんにくのすりおろし

1片分

しょうがのすりおろし

1/2片分

溶き卵

1個分

片栗粉

大さじ6

塩

少々

こしょう

少々

揚げ油

適量

ラデッシュ

適量

レモン（半月切り）

適量

パセリ

適量