豚ばら肉（三枚肉）

100g

はまち（切り身）

1?2枚（約100g）

さつまいも（中）

1個

大根

1/2本

ニンジン

1本

長ねぎ

1本

干ししいたけ

2?3個

酒

大さじ1?2

薄口しょう油

小さじ1?2

塩

小さじ1

だし汁

2カップ