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郷土料理/のっぺ汁・新潟県
つくりかた
栄養価
■材料《4人分》
鶏もも肉
150g
里いも
4個
ニンジン
1本
ごぼう
1/2本
かまぼこ
1/2本
豆腐
1丁
ぎんなん
24個
れんこん
1/2個
油揚げ
1/2枚
しいたけ
2個
薄口しょう油
大さじ2
こんにゃく
1/3枚
かつおだし汁
4カップ
塩
適量
《水溶き片栗粉》
片栗粉
大さじ1
水
大さじ1
メモ
郷土料理
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